D HORTA Óleo de Pequi-Öl 150ml (Óleo de Pequi).
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D HORTA Óleo de Pequi-Öl Óleo de Pequi 150ml, frasco plástico de 150ml (Óleo de Pequi).
O fruto do pequi é muito apreciado no Brasil, principalmente nos estados de Goiás e Minas Gerais. As frutas são consumidas cruas, cozidas com arroz, mas também transformadas em licor, suco e sorvete. O processamento de frutas está profundamente enraizado na cultura regional e na gastronomia dos habitantes do cerrado do estado de Minas Gerais.
O óleo de Pequi da D Horta é extraído diretamente como óleo comestível do miolo da fruta prensado a frio. Para um litro de óleo, mais de 1.000 frutas devem ser processadas. O resultado é um óleo amarelo-laranja com aroma frutado e agradável que contém um pouco de coco. Na culinária brasileira, o óleo de pequi é muito popular em combinação com arroz, frango ou sal.
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