D HORTA Pequi-Öl Óleo de Pequi 150ml.(Aceite de pequi)
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D HORTA Pequi-Öl Óleo de Pequi 150ml.(Aceite de pequi)
D HORTA Pequi-Öl Óleo de Pequi 150ml.Óleo de pequi, garrafa plástica de 150ml.(Aceite de pequi)
O fruto do pequi é muito popular no Brasil, principalmente nos estados de Goiás e Minas Gerais. As frutas são comidas cruas, cozidas com arroz, mas também processadas em licor, suco e sorvete. O processamento da fruta está profundamente enraizado na cultura e gastronomia regional dos habitantes da área de cerrado no estado de Minas Gerais.
O óleo de Pequi de D Horta é extraído diretamente como óleo comestível do núcleo da fruta prensado a frio. Para um litro de óleo, mais de 1000 frutas devem ser processadas. O resultado é um óleo amarelo-alaranjado com um aroma frutado e agradável que lembra um pouco o coco. Na culinária brasileira, o óleo de pequi é muito popular em combinação com arroz, frango ou salada.
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