D HORTA Pequi-Öl Óleo de Pequi 150ml.(Aceite de pequi)

D HORTA Pequi-Öl Óleo de Pequi 150ml. Óleo de Pequi, garrafa plástica 150ml
O fruto do pequi é muito popular no Brasil, principalmente nos estados de Goiás e Minas Gerais. As frutas são consumidas cruas, cozidas com arroz, mas também processadas em licor, suco e sorvete. O beneficiamento da fruta está profundamente enraizado na cultura regional e na gastronomia dos habitantes do cerrado mineiro.
O óleo do Pequi de D'Horta é extraído diretamente como óleo comestível do miolo da fruta prensado a frio. Para um litro de óleo, mais de 1000 frutas devem ser processadas. O resultado é um azeite amarelo-alaranjado com um aroma frutado e agradável que deixa um pouco de coco. Na culinária brasileira, o óleo de pequi é muito apreciado em combinação com arroz, franko ou salgado.