Estrogonofe de Chocolate e Nozes.

Estrogoffe de Chocolate e Nozes.

Ingredientes.

2 latas de leite condensado

8 colheres (sopa) de chocolate

2 claras de ovo

2 latas de creme de leite sem soro

Lascas de chocolate (mais ou menos 200g)

Nozes picadas (1 xícara de chá)

Uvas passas (1 xícara de chá)

Modo de preparo

Aqueça levemente o leite condensado e o chocolate e cozinhe até dar ponto de brigadeiro.

Deixe esfriar.

Quando o brigadeiro estiver frio, misture as claras com o creme de leite.

Junte as gotas de chocolate, as nozes e as passas.

Decore com raspas de chocolate, cereja e folhas de hortela.

Coloque na geladeira por 2 horas e pronto para servir.

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