3 xicaras de farinha de trigo.
2 xicaras de açúcar. (coloque um pouco de açúcar branco e outro mascavo)
1 colher de sopa de fermento em po.
4 bananas grandes cortadas em círculos.
1 ovo
Misturamos farinha ou açúcar e fermentamos. Numa forma espalhamos margarina e polvilhamos farinha de trigo. Com uma mistura de dois ingredientes secos, vamos fazer uma camada depois de adicionar um pouco de banana novamente à farinha ao finalizarmos. Por fim batemos o ovo e colocamos por cima.
Levamos a forma a 160 graus por cerca de 45 minutos e testamos com teste por cerca de meio minuto se ficar claro logo. Não colocamos mais alguns minutos dependendo do forno.