Ingredientes.
400 g de peixe (peixe branco de sua preferência)
4 colheres de Fuba
1 grão de álcool
1 limão
Cebola verde picada
sal e pimenta
Cortamos com carne picada ou adicionamos suco de limão, cebolinha, sal e pimenta. Colocamos o peixe no chão e descansamos na geladeira por pelo menos 15 minutos. (Mais tempo mais sabor vai ter dois temperos). Então empanar e fritar. Pronto para servir uma delícia crocante.